• boller-i-karry
  • koldskl-og-cykel
  • muslinger-

MENU

  • Forretter



    Luksus tartelet med høns i asparges, toppet med krebsehaler.
    69 kr.

    Klassiske blåmuslinger med urter, gulerod, porre, fennikel, vin og fløde. Serveres med hjemmebagt brød.
    69 kr.

    Snackstarter: Sønderjyske chili-ølpølser, honningristede og saltede mandler og cashewnødder samt oliven.
    69 kr.
    1623749 996930817053232 1643831463991038395 N
  • Hovedretter

    STEGT FLÆSK
    Stegt flæsk med persillesovs, kartofler og hjemmesyltede rødbeder.
    149 kr.

    PROVINS's BØFSANDWISH
    Klassisk bøfsandwich med hjemmelavet remoulade, søde løg, ristede løg, og agurkesalat. Serveret med stegte kartofler og lækker brun sovs lavet fra bunden.
    159 kr.

    RØDSPÆTTE
    Helstegt rødspætte med kartofler, grønne asparges, citron og smørsause.
    159 kr.

    BLÅMUSLINGER
    Klassiske blåmuslinger med urter, gulerod, porre, fennikel, vin og fløde. Serveres med hjemmebagt brød.
    159 kr.

    PAPILOTTE
    Bagt laksepapilotte med hvidvin, smør, urter og citron, små salte kartofler, årstidsens garniture og hjemmelavet hollandaisesause.
    165 kr.
    13418642 1051273318285648 4774189365894495673 O
  • Vegetaren

    BOLLER I KARRY: Vegge boller i karry med æble, pistacienødder og koriander. OBS: SKAL FORUDBESTILLES
    149 kr.
    Boller I Karry
  • Dessert

    GAMMELDAVS KÆRNEMÆLKSKOLDSKÅL med hjemmebagte kammerjunker og jordbær.
    69kr.

    ÆBLE-RABABERKAGE med hjemmebagte makroner, flødeskum og sød pistacieknas
    69kr.
    13239422 1040877675991879 5832681467539699723 N
  • Vin og Øl

    Vi er stolte af at kunne præsentere vores lille, men udsøgte udvalg af vine. Om du er til en fyldig oversøisk eller en slank Pinot Noir, så garanterer vi at vores udvalg er valgt med sikker hånd, så det det passer til vores klassiske danske køkken.

    BOBLER
    Cava, Can Petit, Spanien // 60/330 kr
    Økologisk Crement, Stenz-Buecher, Frankrig // 420kr


    RØDEVINE
    La Lind, Malbec, Argentina // 65/380 kr
    Les Jamelles, Pinot Noir, Frankrig // 65/380 kr
    Økologisk Toscana, Il Ghizzano, Italien // 420 kr


    HVIDVINE
    Økologisk Chardornnay, Louis Fabre, Frankrig // 60/330 kr
    Økologisk Pinot Blanc, Stenz-Buecher, Frankrig //380 kr


    ROSE
    Petites Jamelles, Frankrig // 60//330

    Som barn af 80'er og provins, er vi stolte over at have "Odense" på kortet.

    ØL PÅ FAD
    Odense 1859 // 45/66 kr
    Odense Classic //40/60 kr
    Odense Pilsner // 35/55 kr


    ØL PÅ FLASKE
    IPA Albani mosaic // 45 kr
    Blå Thor // 45 kr
    Øko Pilsner Royal // 45kr
    Øko Classic Royal // 45 kr
    Alkoholfri // 45 kr


    Og har vi Dan Schumarcher fra Tisvilde, som ganske enkelt bare lave de bedste snapse en gane har smagt. Rig på smag af alverden.

    SCHUMARCHER's ØKOLOGISKE SNAPSE
    Porse, Krondild, Chili/citron, Hyldeblomst, Valnød, Kirsebær
    Single 40 kr // dobbel 70 kr // Flakse 695 kr
    1623749 996930817053232 1643831463991038395 N
  • Selskabsmenu

    Rimsaltet orangelaks med appelsincreme, salat og sød pistacieknas.
    Gammeldavs oksesteg med små bagte kartofler, skysovs og årstidens garniture.
    Citronfromage, chokolademousse eller gammeldags æblekage.


    319 kr kuvert - (ved selskaber på min. 10 pers.)

    Vi skræddersyer gerne en menu, som passer jer, så ring eller skriv om jeres ønsker.
    Ved større selskaber, kan vi også lave frokost-arrangementer i weekenden.
    13235136 1041680125911634 9082250679845701953 O
  • Frokostmenuer/smørrebrød

    1623749 996930817053232 1643831463991038395 N

KONTAKT INFO

Tlf: +45 3133 3747
CVR: 37046574
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

ÅBNINGSTIDER

Ons - lørdag fra kl. 17.30

FØLG OS HER