Sådan bruger du korrekt en sifonflaske

Sådan bruger du korrekt en sifonflaske

Når kokken trækker en sifonflaske, der også bliver kaldt en flødeskumssprøjte, frem fra lageret af godt køkkeninventar, så ved man, at man nu er ude i den dekorative afdeling af madkunsten, hvor man forsøger at lave den lille ekstra anretning, der giver det ekstra flotte syn på retten. Selvfølgelig giver det også lidt ekstra til […]